齐齐哈尔:1.7万余斤木耳掺杂使假被逮个正着

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  8月22日,齐齐哈尔铁锋区食品药品监督管理局接到群众举报:铁锋区扎龙镇四家子村有人加工掺假黑木耳。接到举报后,铁锋区食药监局和区公安局迅速组织执法人员来到四家子村,在该村治保主任的协助下,查获了两家黑木耳加工点。     在一家非法加工窝点内,堆积着一袋袋还没来得及封口但已加工过的黑木耳,房后还有一口大黑锅正在熬制着不明液体,顺着院内通向屋顶的梯子,执法人员来到屋顶,发现有加工好的黑木耳正在晾晒。另一家非法加工窝点屋内堆满了已经加工好的黑木耳172袋,还有115袋黑木耳待加工,另一间屋子还有40袋玉米淀粉。     据执法人员初步调查,这两家黑窝点都是将泡发好的黑木耳和玉米淀粉、淀粉酶按照比例搅拌,用大铁锅慢熬,使木耳充分吸收玉米淀粉,之后再晾干。这样,每斤木耳经过加工晾晒后,可增重半斤以上。     当天,执法人员对清点出已加工过的黑木耳210袋,未加工的黑木耳126袋,共计17000余斤进行全部查封扣押。依据《食品安全法》,假冒伪劣、掺杂使假,货值达到15万,将移交公安部门。究竟此前还有多少劣质木耳流入市场,商家获利多少,案件还在进一步调查当中,目前2名涉案人员已被警方控制。     据执法人员介绍,加工过的黑木耳颜色较暗、有一股“捂”了的难闻气味。目前还不能确定这些加工过的黑木耳到底对人体有什么影响,但根据以往执法的经验,经过加工过的黑木耳非常容易变质。
 
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